彭黎－我与我“幸福的滋味”
日期：2012-08-08
我叫彭黎，80后的长沙人，象普通的女人一样,程式化的结婚生子后,心里却一直还萌动着自己儿时的一个梦想,就是自己有一家制作很多美食的店...于是我上网查询相关的信息，湖南志明厨师学校的小老板速成班的培训项目和方式吸引了我，学期短,我在这方面不需要费太多的时间,且老师手把手的教，我也不担心自己学不会。联系好了后,我就到他们学校实地了解,在我初步提出自己的想法是要学做蛋糕类的和小西饼之类后,专业老师帮我一起确定我的学习目标:开个时尚的手工DIY西点店.这让我开店的梦想更加的清晰了,那一刻我仿佛触摸到它.办完所有报名手续的第二天我就开始培训课程，黄珂老师真材实料手把手的教学，呵呵，加上我对这方面的天份，进步得很快，在还没到学校规定的学期时间里我就把全部的内容都学会了，总共花费了二十天,期间还经常把在学校做的蛋糕、小西点带回家给家人品尝，得到了他们肯定的目光。 我提前学完就开始在黄坷老师的建议下找的门面，几经周折我在金满地附近找到了我梦想的店子。在装修风格定位上我听取了老师的建议，又有装修设计方面的朋友帮忙，很快我的名为“幸福的滋味”手工DIY作工坊就开业了。店子开起来，店里产品的定位是很重要的，经常在老师下班后我邀请他到我的店里来指导，黄珂老师也不厌其烦的在学校下班后来我这里帮我加班。店里产品稳定后，加上我的手工坊的创意吸收人，很快我店里的生意就火起来，后又在团购网里做了团购宣传，效果都很好。 如今我店里生意稳定了，还经常有一些老顾客介绍的新顾客来店里体验DIY制作生日蛋糕，为朋友为家人，真得是幸福的滋味啊！而我找到了我人生的价值，每天在店教顾客制作他们幸福的滋味，我的生活也在充实的幸福中。。。。。。。 感谢湖南志明厨师学校给我提供的机会，给了我创业的梦想；感谢黄珂老师对我无保留的教学和无私的帮助，感谢家人朋友对我爱的支持，因为有你们，我的梦想得以起航，让我们把幸福的滋味传给更多的朋友吧！
