周小美
日期：2013-06-18
我叫周小美,一个从永州东安县的小乡镇里走出来的农村妇女,老公在长沙打工,孩子也在城里读上了书,老公在长沙打工的收入入不敷出,在长沙上班的弟弟建议我也来长沙打工挣钱或做点小生意…….于是我鼓起勇气来了长沙,刚开始,在长沙找了一个月工作,由于没有任何工作经验到处碰壁.有一天我无助地走在街上,经过一个大学旁边时,一时看到很多摆摊做小生意的,有卖水果的,卖豆腐脑的,还有卖凉粉的,学生刚好下课,那些小贩生意一下子好的忙不过来,但都忙得不亦乐乎,我矗足在那里两个多小时,等到小贩们生意闲歇下来时,走到卖凉粉的大爷那买了一碗凉粉吃,然后跟大爷聊起了他们在这里做生意的事,一打听才知道这些小贩 每天推着车子每个月就做这些小生意都可以挣三四千块钱一个月.这让我大吃一惊,这也让我下定了一个决心:我要自己创业当小老板!我小孩借助网络得知了湖南志明厨师学校的小老板速成班,看到了他们学校有许多适合开小店的培训品种,费用还算是我可以接受的范围,抱着一线希望,尝试的心态，选择了他们推荐的"酸辣粉".说实话,我真感谢那天接待我的工作人员,同时也感谢自己的选择,在那只有三天,陈老师手把手的教会我简单化、实用化的酸辣粉制作，让我这个对餐饮一窍不通的人，对经营有了深刻的认知。最重要的是学校指导我创业,针对我的实际情况给了我实用的建议,于是我开始了我的创业之路,创业地点选在了”长沙大众传媒大学”附近,针对的人群是他们那里的大学生.我找人帮忙做了辆手推车，就这样我的小老板梦想启航了…...做了一个月下来，连我自己都不敢相信，我一个净挣了5000多元，除了培训费、做手推车加上买些器具材料的费用，除了我创业的成本3800多元，第一个月就回本了，而且还盈利了！
我现在经常反复琢磨如何制作得更好，遇到不懂的就随时打电话问询学校老师，我的客源越来越广了，老公和孩子对我刮目相看，真开心！我找到了我的自信！
